포플러 파머스 마켓(Poplar Farmers Market)이 시작됩니다

AMNICON 타운 — 현지 농산물을 찾는 이웃, 친구 및 사람들이 6월 1일 목요일 Amnicon 타운의 Riverside Bar and Grill에 들러 첫 번째 Poplar Farmers Market을 확인했습니다.

미국 2번 고속도로를 따라 슈페리어에서 동쪽으로 차로 약 10분 거리에 위치한 이 시장은 10월까지 매주 목요일 오후 4시부터 7시까지 열립니다.

Satina Powers는 몇 마일 떨어진 농장 지역인 포플러에 살고 있습니다.

15개월 된 아들 테오를 데리고 온 Powers는 "나는 농산물 직거래 장터에 관한 모든 것을 찾고 있습니다. 나는 신선한 농산물, 고기, 계란을 좋아합니다. 우리에게는 계란을 낳지 않는 닭이 12마리 있습니다"라고 말했습니다. .그녀는 검은 호두 얼룩, 신선한 빵, 계란, 마늘을 집어 들었습니다. 시장은 매주 그녀의 달력에 나와 있으며 그녀는 여름 후반에 더 다양한 제품을 기대하고 있습니다.

Powers는 "가장 구하기 힘든 신선한 농산물이 나올 수 있기를 바랍니다"라고 말했습니다. "물론 보관할 수도 없고 식료품점도 없습니다."

Berg Park Farm의 대황은 빨리 매진되었습니다. 현장 길 건너편에 사는 Diane Munger와 Superior 마을의 Pat Khalar는 밝은 분홍색 줄기를 팔에 안고 다른 스탠드를 방문했습니다. Munger는 새로 발견한 딸기 대황 파이를 만들 계획이었습니다. Khalar는 케이크쪽으로 더 기울어졌습니다.

Solon Springs의 Tonie Corbin은 Berg Park Farm에서 마늘과 쪽파를 구입했고 Wade Hill과 Sharon Dzikonski 형제가 운영하는 Hill Family Farms에서 계란도 구입했습니다.

"나는 보통 Spooner에 가기 때문에 이것은 목요일 밤에 즐거운 일이고 Spooner는 나의 토요일 일이 될 수 있습니다"라고 그녀는 말했습니다.

시장 관리자인 Jake Williams는 Drifty Acres와 Regenerative Ruminants를 운영하며 염소 40마리와 양, 닭, 칠면조를 사육하고 있습니다. 농장의 염소들은 이번 여름에 Brule River Forest와 덜루스에 있는 여섯 곳의 침입 식물을 제거하기 위해 이 지역을 돌아다닐 예정입니다.

그는 오이, 스쿼시, 토마토 스타터 식물을 보유하고 있었고 명절 선물 상자 주문을 받고 있었습니다. 옆 테이블에는 룸메이트인 후프 뱀 농장의 매들린 굴드가 호두, 매들린 섬에서 채취한 메이플 시럽, 사과 소스, 우지 비누를 내놓았다.

리버사이드에서 농산물 직거래 장터를 시작하는 이유는 무엇입니까?

Williams는 "이 지역에는 식료품점이 많지 않으며 판매할 제품을 보유한 농부들이 많이 있습니다"라고 말했습니다. "나는 잘 생각했다. 오프닝이 있고 그것에 대한 많은 관심이 있을 것이다."

Riverside에서 라인 쿡으로 일하는 Williams는 소유주와 협력해 왔습니다.

오빠, 남편과 함께 Riverside를 공동 소유하고 있는 Jennifer Blank는 "이것은 우리의 첫 번째 실제 추가 기능입니다."라고 말했습니다. 그녀는 "사람들이 이곳에 올 수 있도록 커뮤니티를 위해 여기에 무엇을 더 가져올 수 있는지 알아보고 여기에 있는 음식과 데크 및 기타 모든 것을 즐길 수 있는 것이 내 생각"이라고 말했습니다.

다음은 잔디 게임이 될 예정이며, 해당 업체에는 이미 애완동물 친화적인 데크가 있습니다.

Jillisa와 Selah Kraemer의 모녀 듀오는 인공 염료나 향이 전혀 없는 유기농 비 GMO 재료를 사용하는 Wholely Nourished Market 구운 식품을 제공했습니다. 사람들은 수요일에 다운타운 슈페리어 파머스 마켓(Downtown Superior Farmers Market)에서 그것들을 본 적이 있을 것입니다. Kraemer는 Poplar로 진출하게 되어 기쁘다고 말했습니다.

Kraemer는 "이 지역에 아무것도 없었기 때문에 정말 멋진 일이었습니다. 그래서 그들이 시작하게 된 것은 정말 멋진 일이었습니다."라고 말했습니다.

재활용 목재 예술품을 제작하는 CC Customs의 Chelsea DeMoure는 고속도로 바로 옆에 있는 시장 지점이 이상적이라고 말했습니다. 여름 후반에는 야채를 판매하게 될 것입니다.

"완벽하다고 생각합니다. 우리는 모든 것을 조금씩 가지고 있습니다"라고 그녀는 말했습니다.

목표는 이곳을 재미있는 곳으로 만드는 것입니다.

윌리엄스는 "우리는 이곳이 야채를 사러 오는 것뿐만 아니라 농부들을 만나고 버거를 사러 오는 사람들의 목적지가 되기를 원한다"고 말했다.

자세한 내용은 Poplar Farmers Market Facebook 페이지를 방문하세요.