양식관리협의회(Aquaculture Stewardship Council), 산타모니카 해산물(Santa Monica Seafood)과 함께 여름 프로모션 개시

Santa Monica Seafood Seafood2023년 5월 31일

캘리포니아주 산타모니카 –ASC(양식관리협의회)와 Santa Monica Seafood는 인증을 받고 책임감 있게 키운 해산물과 ASC의 바다 녹색 라벨의 혜택을 남부 캘리포니아의 쇼핑객과 식사객에게 선보이는 최초의 소매 프로모션을 통해 올 여름 함께 큰 인기를 끌 것입니다.

ASC는 책임감 있게 양식된 해산물에 대한 세계 최고의 인증 및 라벨링 프로그램인 반면, Santa Monica Seafood는 캘리포니아주 산타모니카와 코스타메사의 시장과 카페를 포함하여 남서부 최대의 도매 및 해산물 전용 유통업체입니다. 비영리 단체 및 지속 가능성 주도하는 회사는 지속 가능한 해산물 조달을 촉진하고 책임감 있는 해산물 농민을 지원하며 쇼핑객을 교육하는 데 오랜 기간 파트너 역할을 해왔습니다.

"바다 녹색. 녹색이 되십시오." 6월 16일 금요일에 시작되는 캠페인은 Santa Monica Seafood가 매주 시장과 카페에서 ASC 인증 해산물 품목과 해산물을 키운 농장을 홍보하는 데 전념하는 6주간의 협업입니다.

7월 27일까지 산타모니카 해산물 시장에서는 기간 한정 특별 상품을 제공하고, 카페에서는 이번 주의 인증된 해산물을 강조하는 새로 개발된 메뉴 항목을 선보일 예정입니다. 이 프로모션은 해산물 애호가와 호기심이 많은 해산물에게 책임감 있는 양식업의 긍정적인 영향과 그들이 "Sea Green. Be Green"을 선택하는 방법에 대해 더 많이 맛보고 배울 수 있는 기회를 제공하는 것을 목표로 합니다. 큰 변화를 가져올 수 있습니다. 주목받는 ASC 인증 해산물은 다음에서 구입할 수 있습니다.

"우리는 'Sea Green. Be Green'을 무척 기대하고 있습니다." 이번 여름!" Santa Monica Seafood의 사장 겸 CEO인 Roger O'Brien은 말했습니다. "저희는 고객들에게 간단한 메시지를 전하고 싶습니다. 라벨을 찾으십시오. ASC의 바다 녹색 인증 라벨을 보면 귀하의 해산물이 Santa Monica Seafood의 최고 품질 약속과 ASC의 보증에 따라 책임감 있게 사육되었다는 확신을 가질 수 있습니다. "우리는 ASC 및 이 록스타 브랜드 라인업과 협력하여 지속적인 대화와 교육을 통해 소매점과 카페 고객에게 영감을 줄 수 있게 되어 기쁘게 생각합니다."

ASC 북미 마케팅 관리자인 Athena Davis는 "ASC는 미국 전역에서 ASC 인증의 이점을 공유하는 미국 투어를 계속하면서 남부 캘리포니아를 2023년 캠페인 명단에 추가하게 되어 기쁘게 생각합니다"라고 말했습니다. "인증 획득을 통해 올바른 일을 하기로 선택한 회사를 인식하는 것이 중요합니다. 이는 고객, 제공하는 제품 및 소싱 요구 사항에 대한 관심을 보여주기 때문입니다. 건강한 환경 보존 및 유지는 Santa Monica Seafood의 기본 원칙입니다. "우리는 이것이 축하할 가치가 있다고 믿으며 Kvarøy Arctic, Riverence Provisions 및 Del Pacifico Seafoods의 ASC 인증 농부들을 이번 여름 해산물 프로모션에 데려오게 되어 매우 기쁩니다."

6월 15일 킥오프 리셉션

진정한 LA 프리미어 방식으로 Santa Monica Seafood와 ASC는 공식 프로모션이 시작되기 전날 밤 초대 전용 리셉션을 개최할 예정입니다.

6월 15일 목요일에 문이 닫히면 Santa Monica Seafood의 산타 모니카 기반 시장에서는 ASC, Riverence Provisions, Del Pacifico Seafoods 및 Kvarøy Arctic이 참여하는 킥오프 모임을 개최할 예정입니다. 칵테일과 셰프가 만든 새우, 연어, 송어 샘플을 통해 Santa Monica Seafood와 ASC는 프로모션 시리즈와 그 목적에 대한 재미있고 신선하며 영향력 있는 개요를 선보일 것입니다.

참석자에는 지역 미디어, 사회적 영향력 있는 사람, 소매업체, 해산물 업계 회원, 지속 가능성 옹호자 및 산타모니카 해산물 고객/해산물 광신도가 포함됩니다.

“바다 녹색, 녹색이 되어라.” ASC는 캘리포니아주 남부, 오리건주 포틀랜드, 워싱턴 DC에서 일년 내내 진행하는 12개 이상의 지역 시장 행사의 일부입니다. 이제 전국 캠페인 2년차인 ASC는 2022년 활성화의 성공을 기반으로 구축하고 있습니다. 요리 영향력자, 쇼핑객 및 가정 요리사 사이에서 바다 녹색 라벨 및 인증 프로그램 뒤에 숨은 가치에 대한 인식, 관심 및 이해를 더욱 높이기 위해 노력하고 있습니다.