캘리포니아의 우리는 어떻게

대법원은 돼지의 편을 들었습니다. 캘리포니아가 될까요?

선을 행하는 최선의 방법을 찾는 것.

지난 달, 동물 복지 옹호자들에게는 놀랍게도 미국 대법원이 돼지고기 산업에 대해 돼지의 손을 들어줬습니다.

5-4 결정에서 법원은 암퇘지라고 알려진 임신한 번식 돼지를 임신 상자라고 불리는 작은 울타리에 보관하는 농장에서 돼지고기 판매를 부분적으로 금지하는 캘리포니아주 법률인 발의안 12를 지지했습니다. 그것은 인간이 평생을 욕조에서 살도록 강요하는 것과 비슷합니다. (우리가 없는 동물에서 나온 계란과 송아지 고기를 요구하는 법의 다른 부분은 작년에 발효되었으며 대법원 사건의 일부가 아니었습니다.)

돼지와 같은 지능적이고 사회적인 동물을 몇 달 동안 계속 우리에 가두는 것에 반대하는 사람들의 승리였지만, 판사들의 주요 논점은 동물 복지가 아니었습니다. 오히려 이 사건은 미국 주들이 다른 주에서 수입된 상품이 생산되는 방식에 대한 자체 표준을 설정할 수 있는 능력에 달려 있습니다. 캘리포니아는 거의 모든 돼지고기를 다른 주에서 수입하고 있으며, 소송을 제기한 산업 무역 단체인 국립돼지생산자협의회(National Pork Producers Council)는 주의 높아진 기준이 다른 주, 특히 아이오와와 미네소타와 같은 최고의 돼지고기 생산자들에게 불공평한 부담을 가하고 있다고 주장했습니다. . 업계에서는 충분한 양의 헛간을 상자 없는 헛간으로 전환하려면 2억 9,400만 달러에서 3억 4,800만 달러를 지출해야 할 것으로 추정했습니다.

법원의 보수적이고 기업 친화적인 다수와 주로 붉은색을 띠는 26개 주와 바이든 행정부가 돼지고기 생산자들의 편을 들었다는 사실을 감안할 때 어미 돼지의 확률은 좋아 보이지 않았습니다. 판결이 내리기 전에 제가 이야기를 나눈 동물 복지 옹호자들은 판결이 자신의 뜻대로 되지 않을 가능성이 높으며 이는 다른 주의 동물 복지법에 실존적 위협이 될 수 있다고 가정했습니다. (공개: 발의안 12를 통과시키려는 노력은 제가 2012년부터 2017년까지 일했던 미국 동물보호협회(Humane Society of the United States)에서 주도했습니다. 저는 2018년에 다른 동물 복지 단체에 있을 때 발의안 12에 대해 잠시 작업했습니다.

양측 모두 놀랍게도 그런 일은 일어나지 않았습니다. 그러나 이제 발의안 제12호가 지지되었으므로 또 다른 질문이 생겼습니다. 미국에서 가장 강력한 농장 동물 복지법이 실제로 어떻게 시행됩니까?

동물 복지 운동은 농장 동물을 위한 우리와 상자를 금지하는 데 수백만 달러를 쏟아부었으며, 이 전략은 놀라울 정도로 성공적인 것으로 입증되었습니다. 수백 개의 식품 회사가 케이지 프리 계란 및/또는 돼지고기를 독점적으로 공급하겠다고 약속했으며, 12개가 넘는 주에서 "생산" 금지 조치를 통과시켰습니다. 더 많은 양식 동물 종. 이들 주 대부분은 그 자체로는 농업의 거물급이 아니며 대부분의 동물성 제품을 다른 주에서 수입합니다. 따라서 다른 곳의 생산에 영향을 미치는 방법으로 8개 주에서는 캘리포니아 발의안 12와 같은 "판매" 금지 조치를 통과시켰습니다. 이 법안은 더 나아가 전 세계 어디에서나 사육되는 우리에 갇힌 동물의 달걀, 돼지고기 및/또는 송아지 고기의 판매를 금지합니다.

전체적으로 캘리포니아의 발의안 제12호는 매년 산란계 약 4천만 마리, 송아지 수만 마리, 암퇘지 50만 마리를 우리와 상자에서 꺼내야 합니다. 돼지의 공간은 약 14평방피트에서 24평방피트로 늘어나고, 암탉의 공간은 약 75평방피트에서 두 배 이상으로 늘어납니다. 동물들이 여전히 공장식 농장에 있기 때문에 그러한 법은 인도적인 조건을 조성하지 않지만 그럼에도 불구하고 진전을 이루고 있습니다.

그러나 발의안 12에는 업계에 중요한 부분이 포함되어 있습니다.

예를 들어, 어미 돼지는 출산 예정일 5일 전부터 새끼 돼지에게 젖을 먹이는 동안 몇 주 동안 여전히 상자에 갇혀 있을 수 있습니다. 중요한 점은 핫도그, 수프, 냉동 피자 등 가공되거나 미리 조리된 식품에 들어가는 돼지고기도 면제된다는 것입니다. 이는 캘리포니아 돼지고기 소비의 42%를 차지합니다. (법은 베이컨이나 갈비와 같은 조리되지 않은 전체 돼지고기 부위에만 적용됩니다.)

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