황반변성과 음식: 피해야 할 음식과 식사 계획

의사들은 황반변성이 있는 사람들에게 단순 탄수화물과 콜레스테롤 함량이 높은 음식을 피할 것을 권장합니다.

황반은 중심 시력을 조절하는 눈의 일부입니다. 황반변성은 60세 이후의 사람들에게 가장 흔합니다.

2022년 연구에 따르면 현재 1억 9,600만 명에게 영향을 미치고 있으며, 2040년에는 2억 8,800만 명에 이를 것으로 추산됩니다.

황반변성의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

건강 전문가들은 특정 음식의 섭취와 황반변성 진행 사이의 연관성을 확립했습니다.

이 기사에서는 황반변성이 있는 사람이 피해야 할 음식에 대해 알아봅니다. 또한 샘플 식사 계획에 대해서도 논의합니다.

정제된 탄수화물은 천연 탄수화물의 가공된 형태입니다. 산업적 가공에서는 유익한 섬유질, 비타민, 미네랄 등 탄수화물의 영양 성분이 제거되어 빈 칼로리라고 불리는 탄수화물이 생성됩니다.

빈 칼로리는 혈당 지수가 높고 쉽게 소화되며 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 국립 보건원(NIH)은 혈당 지수가 높은 식단이 조기 발병 및 진행성 황반변성을 유발할 수 있다고 지적합니다.

다양한 식이 패턴과 탄수화물이 연령 관련 황반변성에 미치는 영향을 조사한 2020년 기사에서는 다음과 같은 사실을 발견했습니다.

콜레스테롤이 높은 음식은 눈에 영향을 미치고 황반변성의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이는 콜레스테롤이 눈으로의 혈액 공급을 차단하여 중심 시력에 영향을 미칠 때 발생할 수 있습니다.

피해야 할 고콜레스테롤 식품의 예는 다음과 같습니다.

황반변성이 있는 사람은 황반변성이 없는 사람에게 건강에 해로운 음식을 제한하거나 피해야 합니다. 또한 상당한 혈중 콜레스테롤 변동을 일으키는 음식을 피해야 합니다.

이전 연구에 따르면 콜레스테롤 함량이 높은 식단은 망막 ​​퇴화를 유발하며 이는 황반 변성 발병과 관련이 있습니다.

2020년 연구에서는 황반 변성의 존재와 함께 트랜스 지방(콜레스테롤 수치를 높이는 제조 제품)의 섭취 증가와 관련이 있었습니다.

반면, 연구진은 다중불포화지방산과 단일불포화지방산을 더 많이 섭취하는 사람들에게서 황반 변성에 대한 잠재적인 보호 효과를 발견했습니다.

지방의 종류에 대해 자세히 알아보세요.

높은 콜레스테롤은 여러 가지 다른 방식으로 눈에 영향을 미칠 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

눈 기능을 모니터링하려면 안과의사의 정기적인 검진이 필요합니다.

의사와 협력하는 것 외에도 영양 표시를 이해하고 식사 계획을 세우는 데 도움을 줄 수 있는 영양사를 만나는 것이 도움이 될 수 있습니다.

2015년 연구에 따르면 지중해식 식단을 더 잘 준수하면 황반변성의 진행을 낮출 수 있다고 합니다.

식사에 대한 몇 가지 간단한 아이디어는 다음과 같습니다.

황반변성이 있는 사람은 황반변성의 위험을 증가시킬 수 있으므로 정제된 탄수화물과 콜레스테롤 섭취량을 줄여야 합니다.

연구에 따르면 과일, 야채, 통곡물 토스트, 귀리로 구성된 고섬유질 식단은 황반변성 환자에게 상당한 도움이 될 수 있습니다.