다시 고기를 먹어 '말 그대로 내 생명을 구했다': Ex

앨버타주 에드먼턴 — 머리카락이 덩어리지게 빠지기 ​​시작한 전직 채식주의자는 다이어트로 인해 거의 죽을 뻔했고 다시 고기를 먹으면 생명을 구했다고 주장합니다. 캐나다 앨버타 주 에드먼턴 출신의 Kai-Lee Worsley는 공장식 농업에 대해 배운 후 완전채식주의자가 되었습니다.

25세인 그는 동물성 식품을 모두 먹지 않고 대신 단백질이 풍부한 야채를 먹기 시작했습니다. 그녀는 또한 영양 요구 사항을 충족하는지 확인하기 위해 보충제를 섭취했습니다. 그러나 새로운 다이어트를 시작한 지 6개월이 되자 카이리는 몸이 불편해지기 시작했습니다.

머리카락이 빠지기 시작했고, 손톱이 부서지기 시작했고, 일어서는 것도 힘들어졌습니다. 그녀는 몇 달 동안 다이어트를 계속했지만 무시할 수 없을 정도로 증상이 너무 심해졌습니다. 완전 채식으로 전환한 지 1년이 채 안 되어 Kai-Lee는 다시 고기를 먹기 시작했고 그것이 말 그대로 그녀의 생명을 구했다고 말했습니다.

Worsley는 온라인 비디오에서 "이제 나는 일주일에 세 번 스테이크를 먹는 것을 제외하고는 채식주의자였을 때와 기본적으로 똑같은 음식을 먹습니다"라고 말했습니다. "나는 고기 대용품을 고기로 바꿨습니다. 말 그대로 내 생명을 구했습니다."

작가이자 기업가인 Kai-Lee는 2018년 8월 캘리포니아주 산타아나로 이주한 후 완전채식을 시작했습니다. 그녀가 산타아나에 도착했을 때 Kai-Lee는 그녀에게 공장식 농업과 고통과 어려움에 대해 가르친 완전채식인들과 함께 이사했습니다. 동물이 겪는 학대.

Kai-Lee에게는 그것이 전환점이 되었고 그녀는 비건 채식을 하기로 결정했습니다.

"나를 확신시킨 것은 동물들이 대우받는 방식이었습니다"라고 25세의 그는 설명합니다. "공장식 농장에서 동물들이 어떻게 대우받는지 몰랐어요. 공장식 농장이 존재하는지도 몰랐어요."

카이리는 동물성 식품 섭취를 중단하고 야채, 콩, 콩류 등 단백질이 풍부한 식품으로 전환했습니다. 그녀는 또한 몸에 고기 기반 단백질이 부족한 것을 보충하기 위해 보충제를 복용하기 시작했습니다.

불과 6개월 후, 카이리의 피부는 트러블이 나기 시작했고 이전에는 경험하지 못했던 심각한 여드름에 시달렸습니다. 머리카락이 빠지기 시작했고 손톱도 부서지기 시작했고 쉽게 부러졌습니다. 그녀는 또한 너무 어지러워서 서 있기가 어려웠습니다.

“저는 항상 극도로 피곤했습니다. 일관된 생각을 할 수 없었습니다.”라고 젊은 여성은 회상합니다. "저는 일주일에 여러 번 침대에 누워 있었고, 가능하다면 하루 종일 침대에 누워 있었습니다. 손톱이 항상 부러지고 있었습니다. 머리카락이 빠지고 있었습니다. 어쨌든 머리카락이 얇은데 머리카락이 막 쑥쑥 나오더군요. 덩어리."

카이리는 증상이 더욱 심해진 2019년 6월까지 다이어트를 계속했다. 그녀는 어느 날 부엌에서 너무 현기증을 느끼기 시작하여 별을 보기 시작했을 때 토론토로 이사했습니다.

Kai-Lee는 "저는 부엌에 앉아 너무 어지러워서 별이 보이는 것 같았습니다."라고 말했습니다. "내가 지금 죽으면 아무도 모를 거라고 생각했던 기억이 나요."

그때까지 Kai-Lee는 10개월 동안 비건 채식을 했지만 자신의 행복을 위해 자신의 신념을 버릴 수밖에 없다고 느꼈습니다.

Kai-Lee는 동영상에서 "그리스 타운에 있는 정육점에 가서 스테이크 한 개를 사서 집으로 가져왔습니다"라고 말했습니다. "고기를 요리할 줄도 몰라서 정말 끔찍했어요. 한 입 먹자마자 기분이 좋아졌어요. 기운이 더 나는 걸 느꼈어요."

고기를 먹는 것의 이점을 느꼈음에도 불구하고 Kai-Lee는 비건 채식을 포기하기 위해 도덕적으로 어려움을 겪었습니다.

"진짜 완전채식은 평생 하고 싶은 일이라고 생각했어요. 제 자신을 운동가로 보기도 했고, 고기를 먹은 후에는 제 자신을 사기꾼으로 보기도 했어요. 심지어 귀에 V 문신까지 ​​새겼어요. 완전 채식주의자를 위한 것입니다.”라고 전 채식주의자는 설명합니다.

"그때 너무 세뇌되어 돌아가기 힘들 정도였어요. 처음에는 누구에게도 말하지 않았어요. 사람들이 저를 어떻게 생각할지 걱정했어요. 뭔가에 너무 세뇌되어 있을 때인 것 같아요." 물러서기가 정말 힘든데 시간 내에 할 수 있어서 기쁘다”고 말했다.

식물성 식단에 접근하는 방법은 다양하지만, 최근 연구에 따르면 전체 채식주의자의 절반 이상이 가공육 대체품, 과자, 스낵으로 가득 찬 건강에 해로운 식단을 섭취하는 것으로 나타났습니다.