염증을 위한 기능식품: 검토를 통해 분야 발전을 위한 더 많은 연구가 촉구됨

2023년 6월 7일 - 2023년 6월 7일 09:28 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 기능 식품 염증 면역 체계 커큐민 오메가 3 지방산 기능 sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

국제 지질 전문가 패널(ILEP)의 권장 사항에 대한 수정된 프레젠테이션에서 검토에서는 플라보노이드, 콩 및 커큐민도 항염증 가능성으로 고려해야 하며 오메가-6 지방산, 베르베린 및 마늘은 항염증 효과가 있다고 명시하고 있습니다. 증거가 가장 약하며 항염증 기능식품으로 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

이 리뷰에서는 천연 제품이 전신 및/또는 국소적인 저등급 염증을 줄이는 데 "중요"하지만 일부 기능성 식품의 사용을 뒷받침할 수 있는 증거가 전반적으로 부족하다는 점을 강조합니다.

얻은 연구를 바탕으로 'Nutrients' 출판 리뷰는 다음과 같이 결론을 내렸습니다. "우리는 천연물을 기반으로 한 식이 중재가 전신 및/또는 국소적인 저등급 염증을 줄여 전반적인 건강을 개선하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 중요하다고 굳게 믿습니다. , 심혈관 질환을 지연 및/또는 예방하고 예후를 개선합니다."

염증에 대한 영양​

만성 염증은 산화 스트레스와 밀접하게 연관되어 있는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 자유 라디칼의 방출은 인터루킨(IL) 1β를 포함한 전염증성 사이토카인의 생성을 증가시킬 수 있습니다.

따라서 이러한 염증은 전 세계적으로 주요 사망 원인으로 인식되는 죽상동맥경화성 심혈관 질환(ASCVD)의 병태생리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

연구에 따르면 스타틴과 같은 지질 저하제를 포함하여 널리 사용되는 의약품이 심혈관 질환 위험을 효과적으로 줄일 수 있음이 입증되었습니다. 그러나 고감도 C 반응성 단백질(hs-CRP) 수준을 감소시키는 능력이 부족할 수 있다는 점에 주목됩니다. 염증의 척도.

따라서, 천연 식품 및 기능 식품에 함유된 특정 화합물을 포함하여 효과적인 항염증 작용을 나타내는 천연 대안을 식별하는 데 대한 관심이 높아지고 있습니다. 효능을 평가하기 위해 대규모 집단을 활용하는 신뢰할 수 있는 연구가 부족하기 때문에 연구자들은 이용 가능한 데이터를 요약하려고 했습니다.

확립된 효과​

이 검토에서는 입증된 항염증 특성을 지닌 기능성 식품에 대해 ILEP에서 제공한 주요 권장 사항을 요약했습니다. 오메가-3 지방산과 홍국은 여러 RCT에서 얻은 가장 높은 등급의 증거를 가지고 있는 것으로 나타났으며, 이는 염증 지표를 줄이는 데 강력히 권장된다는 점을 시사합니다.

또한, 이용 가능한 증거를 바탕으로 플라보노이드, 대두 및 커큐민을 사용에 대해 '고려해야 함'으로 분류한 것으로 관찰되었으며, 커큐민은 산화 스트레스를 줄이고 대사 관련 지방간 질환의 진행을 억제하는 능력이 관찰된 것으로 강조되었습니다. (MAFLD).

그러나 오메가-6 지방산, 베르베린 및 마늘은 증거에 근거하여 항염증제 잠재력으로 권장되지 않았으며 연구자들은 제한된 이용 가능한 증거를 확장하기 위해 추가 연구가 필요하다고 결론지었습니다.

미래 잠재력​

이에 더해, 이 리뷰에서는 추가적인 생리활성물질의 중요한 항염증 작용도 지적했습니다. 연구진은 커피와 차에 함유된 플라보노이드의 섭취를 늘리면 혈관 내피 기능을 향상시키는 동시에 CVD 환자의 지질 저하 및 항고혈압 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다.