유럽 ​​최대 메기 양식장 투자 유치

Danijel Gospic은 현재 크로아티아에 10,000톤 규모의 수직 통합형 아프리카 메기 양식장을 건설하기 위한 투자 유치를 모색하고 있습니다.

고스픽(Gospic)은 2006년부터 아프리카 메기를 연구해 왔으며 이 메기를 "양식하기에 꿈의 종"이라고 생각합니다. © Danijel Gospic

그는 현재 두 개의 농장을 운영하고 있으며 슬로베니아와 인근 국가에서 잉어, 강꼬치고기, 농어, 송어, 다뉴브 연어, 메기, 철갑상어 등 다양한 종을 다루는 수십 개의 다른 농장을 개발하는 데 도움을 주었습니다.

지난 5년 동안 대륙 최대 규모의 메기 양식장을 계획해 온 그는 지금이 자신의 계획을 실행에 옮길 때인 이유를 설명합니다.

유럽은 1970년대 후반 네덜란드를 시작으로 아프리카 메기를 생산하는 오랜 전통을 갖고 있습니다. 오늘날 생산량의 대부분은 헝가리에서 지열수를 사용하는 유수 시스템에서 생산됩니다. 다른 나라에서는 대부분 RAS로 생산된다.

저는 2006년부터 아프리카 메기를 다루어 왔으며 여러 측면에서 양식할 수 있는 꿈의 종입니다.

Gospic은 양식된 아프리카 메기가 수용 가능한 가격, 우수한 품질 및 낮은 환경 영향의 조합으로 인해 유럽에서 대량 소비될 상당한 잠재력이 있다고 믿습니다.

유럽의 양식업은 환경 제한, 높은 생산 비용 및 엄격한 법률로 인해 어려움을 겪고 있지만 유럽은 기준이 낮은 국가로부터 많은 수산물을 수입합니다. 유럽은 환경 친화적인 방식으로 생산되고 수자원과 분리되며 높은 기준과 수용 가능한 가격으로 생산되는 대량의 어류가 필요합니다. 이러한 수요를 충족할 수 있는 아프리카 메기와 가까운 다른 종은 없습니다.

아프리카 메기는 살이 치밀하고 맛이 뛰어나며, 살코기는 뼈가 없습니다. 수용 가능한 가격, 우수한 품질, 낮은 환경 발자국, 현지 생산 및 항생제나 미세 플라스틱이 사용되지 않는 등 현재 소비자에게 중요한 기타 이점이 결합되어 있기 때문에 대량 소비 가능성이 큽니다. 나는 현재 매년 수입되는 160,000톤의 판가시우스 중 일부를 유럽산 메기가 대체하고 유럽의 잉어와 송어 생산 감소로 인한 격차를 메울 수 있는 가능성을 봅니다.

지금까지 우리 회사인 G2O는 아프리카 메기를 위한 6개의 RAS 시스템을 만들었고 크로아티아 회사인 Ribnjaci Kupa는 우리가 설계하고 구축한 시설에서 아프리카 메기 RAS를 테스트하고 개발하는 데 도움을 주었습니다. 지난 10년 동안 우리는 RAS에서 아프리카 메기 생산에 대한 이해를 정밀하게 조정했습니다. 우리의 자체 RAS 시설은 궁극적인 개념 증명이 될 것입니다.

단열재는 지역의 추운 겨울 동안 시설을 최적의 온도로 유지하는 데 도움이 됩니다. © Danijel Gospic

대부분의 민물고기 양식장은 글로벌 시장에 비해 너무 작고, 국내 시장에 비해 너무 큽니다. 생산은 단편화되어 있고 수직적으로 통합되지 않습니다. 이것이 바로 우리의 계획이 최소 10,000톤 규모의 수직 통합형 아프리카 메기 양식장을 개발하는 것입니다.

이 규모로 확장하면 처리 시설, 양어 사료 시설, 바이오가스 발전소 및 폐기물 재활용 시설을 통합할 수 있습니다.

전체 생산주기를 완벽하게 제어하면 생산 비용을 절감하고 효율적인 품질 관리 관리를 제공합니다.

타의 추종을 불허하는 품질 관리 관리를 통해 타의 추종을 불허하는 생산 비용, 타의 추종을 불허하는 수량으로 생선을 생산합니다.

자체 바이오가스 발전소에서 어류 가공 폐기물과 RAS 폐기물을 활용하면 태양광 패널과 함께 RAS 및 어류 사료 공장에서 사용되는 전력과 열 에너지에 대한 수요를 모두 충족할 수 있습니다.

공급 측면에서 우리의 통합 시설에는 사료 성분만 필요한 반면, 하나의 두 제품은 수직으로 통합된 아프리카 메기 농장에서 출고됩니다: 메기 살코기 및 바이오가스 소화물(유기 비료).

따라서, 탁월한 품질 관리 관리를 통해 탁월한 생산 비용, 탁월한 수량으로 생선을 생산할 것입니다.