식물을 만들 수 있습니까?

어도비 스톡

작성자: 니콜 액스워디(Nicole Axworthy)

2023년 3월 13일

동료 심사를 받은 과학 저널 Nutrients에 발표된 새로운 연구에 따르면 식물성 식단은 섬유근육통(FMS)을 앓고 있는 사람들의 증상 개선에 있어 제거 또는 제한 식단에 비해 더 일관된 성공을 거두는 것으로 나타났습니다.

식이 요법은 다른 많은 질병의 치료에 사용되며 결과적으로 체력, 정신 건강 및 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 그러나 연구자들은 FMS에 대한 식이 영향에 대한 증거가 알려져 있지 않기 때문에 이 연구를 수행했습니다.

"현재 운동은 통증 증상과 피로를 줄이는 것으로 나타났기 때문에 가장 권장되는 치료 방법입니다. 그러나 현재 FMS 치료에 권장되는 식이 요법이나 비타민 보충제는 없습니다."라고 연구는 말합니다.

Gabin발렛/Unsplash

오레곤 주립대학교와 캔자스시티 미주리대학교 연구진은 FMS의 통증 증상 개선을 위한 식이요법의 영향을 평가하기 위한 체계적인 검토를 완료했습니다. 연구자들은 중재 및 관찰 연구를 위해 2022년 3월 PubMed 온라인 데이터베이스를 검색하여 궁극적으로 126개의 초록을 식별했습니다.

이 중 11개의 중재와 1개의 관찰 연구를 포함하여 총 546명의 참가자로 구성된 12개의 연구가 분석에 포함되었습니다.

평가된 식이 요법은 제거/제한적, 식물성, 글루텐 프리 및 항염증제였습니다. 식물 기반 연구는 채식주의자, 생식 채식주의자, 조리되지 않은 완전 채식으로 정의되는 "살아있는 음식 다이어트"로 더 분류되었습니다.

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제거 다이어트에는 인공 감미료와 색소, 카페인, 계란, 유제품, 단순 설탕 등을 줄이는 것이 포함되었습니다.

통증 증상은 통증에 대한 시각적 아날로그 척도(VAS), 압통점 수(TPC), 통증 압력 역치(PPT), 총 근육통 점수(TMS) 및/또는 섬유근육통 영향 설문지(FIQ) 또는 수정된 섬유근육통 영향을 통해 평가되었습니다. (FIQR) 설문지.

모두 식물성 식이요법 연구인 9개 연구에서는 통증 측정에 통계적으로 유의미한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 완전 채식 중재 코호트 환자의 평균 VAS 점수는 3개월 만에 크게 감소했습니다. 채식을 하는 환자들은 6주차 말과 비교하여 기준선에서 평균 VAS 점수가 통계적으로 유의하게 감소했다고 보고했습니다. 그리고 살아있는 음식 식단에서 평균 FIQ는 7개월차에 거의 절반으로 감소했습니다.

다른 제한적 또는 제거 다이어트는 그다지 효과적이지 않았습니다. 제거 식이요법 중 MSG와 아스파탐을 3개월 동안 제거한 환자에서는 VAS 점수에 유의한 차이가 나타나지 않았습니다.

그러나 식단에서 첨가 흥분독소(예: 아스파탐 및 MSG)를 제거한 환자는 압통점을 11 미만으로 줄였으며 평균 FIQ, VAS 및 TMS 점수는 4주 후에 개선되었습니다. 에너지 제한 식이 요법은 FIQR의 상당한 감소를 보고했으며 환자는 6개월차에 대조군에 비해 더 많은 체중 감소를 경험했습니다.

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개선은 FMS 환자의 체중 감소와 통증 증상 감소 사이의 연관성에 부분적으로 기인할 수 있습니다. 최근 연구에서는 식물성 및 채식 식단을 섭취한 환자의 체중이 일반적으로 감소한 것으로 보고되었습니다.

이러한 이점에도 불구하고 연구자들은 이 환자 집단에게 특정 식단을 권장하기 전에 더 많은 연구가 필요하다고 생각합니다. 연구진은 "이 검토에 포함된 4가지 다이어트 범주 모두에 대해 추가 연구가 수행되어야 하며 더 큰 표본 크기와 더 긴 개입 기간으로 완료되어야 합니다"라고 결론지었습니다.

"게다가, 식이 요법 시행 전략을 사용하여 참가자의 식이 요법 준수를 강화하고 체중 및 바이오마커 측정을 포함하여 잠재적인 생물학적 메커니즘을 탐색하는 것은 연구를 발전시키는 또 다른 방법입니다."

2021년 국제 환경 연구 및 공중 보건 저널에 발표된 또 다른 체계적인 검토에서는 비슷한 결과가 나왔습니다. 이 특정 연구의 목적은 섬유근육통 환자에 대한 채식 또는 완전 채식 식단의 효과에 대한 과학적 증거를 검토하는 것이었습니다.