다종 방목은 목초지와 소에게 도움이 됩니다.

Hugh Aljoe는 오클라호마주 Ardmore에 있는 Noble Research Institute의 생산자 관계 담당 이사이고 Kevin Lynch는 연구 서비스 그룹의 연구원입니다.

이 기사에서는 Hugh Aljoe가 Noble Ranches에서의 경험에 대해 이야기하고 Kevin Lynch가 35년 동안 소와 들소와 함께 작은 반추 동물을 키우면서 배운 내용을 공유하면서 이전에 소만 사육했던 생산자들이 자주 묻는 몇 가지 질문에 답할 것입니다.

가축 생산업체가 방목 작업에 소형 반추동물 추가를 고려해야 하는 이유는 무엇입니까?

Aljoe: 재생 방목으로 전환하고 화학 물질 투입을 줄일 때 가축을 다양화하는 것이 중요합니다. 소만 키울 때보다 양이나 염소를 키울 때 방목장을 훨씬 더 많이 활용할 수 있으며 작은 반추동물은 잡초 제거 및 솔질 문제를 상당 부분 통제하고 소와는 다르게 토양을 비옥하게 합니다. 여러 종을 방목하고 방목을 관리함으로써 더 많은 식물 종이 마초로 활용될 수 있으며, 생태계는 바람직한 풀 종의 출현으로 반응하여 소에게 이익이 됩니다.

린치: 버뮤다그래스 단일재배에 양을 추가하면 이익을 얻을 수도 있습니다. 버뮤다그래스는 소와는 다르게 풀을 뜯어먹기 때문입니다. 게다가, 제초제 살포를 중단하면 양들이 잡초를 관리하는 동안 양들이 원하는 모든 포브를 갖게 될 것입니다. 염소는 탐색을 좋아하므로 나무가 우거진 종이 초원을 잠식하는 것을 방지합니다. 덤불이 많고 염소를 방목하기 시작하면 약 60일 만에 차이가 나타납니다.

비료와 관련하여 양과 염소는 소 및/또는 상업용 비료와 어떻게 다릅니까?

Aljoe: 작은 반추동물이 풀을 뜯는 forbs와 목본 식물은 일반적으로 소를 통해 순환되는 식물이 아닙니다. 특히 포브에는 풀에서 볼 수 없는 일부 영양소, 특히 미량 영양소가 풍부한 경우가 많습니다. 게다가, 우리는 소 더미보다 펠렛 분포가 더 균일하고 더 넓다는 것을 확인했습니다. 펠릿은 소똥보다 훨씬 빨리 분해되며, 펠릿이 제공하는 영양분은 무기 형태보다 더 쉽게 이용 가능합니다. 따라서 이러한 자연적인 토양 개량은 일반적으로 토양 표면에 적은 양으로 존재하는 다양한 영양소를 제공합니다.

양과 염소가 풀 마초를 놓고 경쟁하여 가축 사육 비율이 변경됩니까?

Aljoe: 운영하는 소의 각 동물 단위마다 (경관의 식물 유형에 따라) 한 마리의 양이나 염소를 운영할 수 있으며 재고율에 대체 효과가 없습니다. 그래서 그들은 풀을 뜯을 수 있는 자유로운 동물 유닛과 같습니다. 우리는 목장 생태계를 간헐적인 나무가 있는 진정한 사바나 초원으로 다시 바꾸려고 노력하고 있으므로 필요한 생태계 결과를 얻기 위해 소 한 마리당 양이나 염소 두 마리를 키울 수도 있습니다.

린치: 염소가 목본 종을 방목하고 탐색하는 경우 대부분의 경우 소가 작은 반추 동물이 선호하는 지역을 방목하지 않기 때문에 일대일보다 더 높은 수준으로 갈 수 있습니다. 게다가 양과 염소는 일반적으로 소와 같은 종을 방목하지 않습니다. 가끔 풀을 먹기 시작하지만 식습관도 다양하고 매일 풀을 뜯거나 탐색하는 것도 달라집니다. 양과 염소는 잡기 쉬운 입술을 사용하여 따고 선택하며, 아름다운 포브나 목본 식물에서 한두 잎만 떼어내고 다음 잎으로 넘어갑니다. 처음 나올 때 약간의 부드러운 풀이 필요할 수 있습니다. 그들은 자신이 먹는 식물 부분을 매우 선택적으로 선택하며 각 방목 행사 전반에 걸쳐 매우 다양한 식물을 선택하는 것 같습니다.

다종 방목에 가장 적합한 양과 염소의 종류는 무엇입니까?

린치: 털양은 방목에 있어서 양모양에 비해 많은 장점이 있습니다. 튼튼하고 유지 관리가 적습니다. 그들을 위해 창고나 덮개를 제공할 필요가 없습니다. 단일 열선으로 보관할 수 있습니다 (양털 양의 영구 울타리와 비교). 그리고 태어난 후 약 90일 동안 50~60파운드의 양을 시장에 내놓을 수 있는 양을 키우는 데는 5개월밖에 걸리지 않습니다.