ViaCore Nutrition은 단백질 파우더 산업에 각인을 남깁니다.

오클라호마주 킹피셔 — 킹피셔는 다양한 단백질 분말을 생산하는 회사인 ViaCore Nutrition의 본거지이며 대부분은 오클라호마 외부에서 판매됩니다.

ViaCore의 CEO인 Mike Myers는 약 15년 ​​전에 회사를 시작했다고 말했습니다. 그는 오클라호마 시티에서 자라면서 레슬링 선수였으며 다양한 단백질과 그것이 신체에 미치는 영향에 관심을 갖게 되었습니다.

우리의 이야기 2023~130년의 Pioneer Pride는 Enid News & Eagle에 1월 8일 일요일에 게재되는 특집 섹션입니다.

그는 "레슬링에서는 시즌 중에는 일정한 체중을 만들기 위해 항상 체중을 줄이려고 노력했고, 오프시즌에는 근육을 키우려고 노력했다"고 말했다. "그리고 이를 통해 저는 영양에 많은 관심을 가지게 되었습니다. ... 몸에 연료를 공급하는 방법, 에너지를 공급하는 방법, 섭취 후 어떤 느낌을 주는지."

그는 학교를 졸업한 후 자신의 보충제 회사를 시작하고 싶었고 달라스와 애틀랜타에 있는 회사를 이용하여 자신의 브랜드로 제품을 만들었다고 말했습니다. 그는 매장에 가서 자신의 제품을 팔 수 있는지 물어보겠다고 말했지만 이미 많은 브랜드가 진열되어 있기 때문에 많은 사람들이 거절했습니다.

다른 브랜드를 추가하기보다는 자신의 브랜드로 제품을 생산하고 싶다는 회사 오너를 만났다고 한다. 그것은 마이어스에게 문을 열었습니다.

"그래서 나는 자사 브랜드를 시작한다는 아이디어를 얻었습니다. 즉, 우리가 제품을 만들고 그 위에 다른 사람의 브랜드를 넣는다는 의미입니다."라고 마이어스는 말했습니다. "그래서 당신이 시도한 단백질 음료 중 일부가 여기에서 만들어졌을 수도 있지만 브랜드가 일반적으로 제조를 수행하는 회사와 동일하지 않을 가능성이 꽤 높습니다."

ViaCore는 2013년부터 Kingfisher에서 단백질 분말을 제조해 왔으며 당시 단백질 분말 시장은 소수의 브랜드에 의해 지배되고 있었습니다.

마이어스는 "오늘날 아마존과 자체 제품을 보유한 영향력 있는 사람들을 통해 수백 개의 브랜드가 생겨났다"고 말했다. "그래서 우리 같은 회사가 그곳에 들어와서 해당 서비스를 제공하는 것이 허용되었습니다."

마이어스는 처음에는 업계 규정에 관해 배울 점이 많았다고 말했습니다. 오클라호마 주립대학교는 ViaCore가 적절한 위생에 대해 배우고 FDA 요구 사항 및 다른 주의 검사 요구 사항을 준수할 수 있도록 돕는 자산이었습니다.

마이어스는 "규제 측면과 성분을 혼합하여 건강하면서도 맛있는 분말 음료를 만드는 방법을 배우는 데 몇 년이 걸렸습니다"라고 말했습니다.

콜로라도, 캘리포니아 등 단백질 파우더에 관심이 있는 사람들이 많은 주들은 ViaCore에게 중요해졌습니다.

그는 대부분의 제품이 오클라호마 이외의 지역에서 판매되고 있기 때문에 ViaCore는 Kingfisher에서는 약간의 비밀이라고 말했습니다.

“Kingfisher에 있는 대부분의 사람들은 여기서 일하지 않는 한 우리가 무엇을 하는지 전혀 모릅니다.”라고 그는 말했습니다. "저희는 실제로 소매업을 전혀 하지 않기 때문이죠. 단백질을 구매하려는 현지인이 있으면 항상 찌그러진 병이나 대중에게 제공할 제품이 있습니다. 하지만 실제로는 대량 주문만 진행됩니다. 브랜드에."

2022년에 ViaCore는 오클라호마 상무부 보조금으로 25,000달러를 받았습니다. Myers는 보조금이 단백질 분말을 가방에 포장하는 데 필요한 장비에 사용되었다고 말했는데, 장비가 현장에 설치되기 전에는 선택할 수 없었습니다. 제품은 일반적으로 병에 포장되지만 Myers는 가방이 공간을 덜 차지하고 배송이 더 쉽고 제품을 다른 사람들에게 확장할 수 있다고 말했습니다.

Myers는 ViaCore가 새로운 것을 설치할 수 있을 때마다 새로운 것을 할 수 있는 성장이 약 10% 증가했다고 말했습니다. 최근 추가된 것 중 하나는 고객을 위한 주문 이행이었습니다. Myers는 누군가가 잘 알려진 브랜드의 웹사이트에서 무언가를 주문할 수 있으며, 해당 주문은 ViaCore로 전송되며, ViaCore는 어떤 브랜드로든 Kingfisher에서 제품을 포장하여 고객에게 직접 보냅니다. ViaCore는 약 300가지의 다양한 향료를 보유하고 있으며 향료 제조법을 개발하는 전담 포뮬레이터를 보유하고 있습니다.