Ovaltine: 영양, 이점, 단점 등

오발틴(Ovaltine)은 많은 필수 비타민과 미네랄을 포함하는 인기 있는 영양 보충 음료 믹스입니다.

1904년에 개발되었으며 우유나 물에 섞어 뜨겁거나 차가운 음료로 만들 수 있습니다. 클래식 몰트 또는 초콜릿 몰트 맛으로 제공됩니다.

비타민과 미네랄이 풍부하지만 건강에 좋은지, 식단의 정기적인 부분이 되어야 하는지 궁금할 수 있습니다.

이 기사에서는 오발틴(Ovaltine)을 마시는 것의 주요 영양소, 이점 및 잠재적인 단점 중 일부를 살펴보겠습니다.

오발틴은 비타민 B6, 니아신, 티아민을 포함한 여러 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다.

다음은 초콜릿 맥아 맛 오발틴(1, 2) 2테이블스푼(11그램) 제공량의 영양에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

오발틴의 영양가는 선택한 맛과 혼합하는 음료에 따라 약간씩 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 우유에 분말을 추가하면 더 많은 칼로리, 단백질, 비타민 D 및 칼슘이 생성됩니다.

오발틴은 영양 성분으로 인해 상당한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며, 특히 일시적으로 균형 잡힌 식사를 할 수 없는 경우 더욱 그렇습니다.

오발틴은 여러 가지 비타민 B의 훌륭한 공급원입니다.

오발틴(21g) 1회 제공량은 비타민 B6, 니아신, 티아민을 포함한 여러 비타민 B의 하루 권장량의 15~40%를 제공합니다.

이 비타민은 신체에서 필수적인 역할을 하며 유전자 발현, 세포 간 의사소통, DNA 합성 및 음식을 사용 가능한 에너지로 전환하는 데 특히 중요합니다(3, 4, 5).

또한 유사한 맥아유 음료에 대한 한 연구에서는 이러한 음료가 어린이와 노인의 수면의 질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다. 정확한 이유는 알려져 있지 않지만 비타민 B와 멜라토닌 및 수면 주기에 미치는 영향과 관련이 있을 수 있습니다(6).

8온스의 탈지유와 혼합된 오발틴 1회 제공량은 칼슘 일일 권장량의 31%, 비타민 D 일일 권장량의 19%를 함유합니다(1, 2).

칼슘과 비타민 D는 뼈를 튼튼하게 하는 데 필수적이며 뼈가 얇아지고 약해지는 질병인 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다(7).

우리가 가지고 있는 거의 모든 칼슘은 뼈에 저장되어 있습니다. 그러므로 칼슘을 충분히 섭취하지 못하면 뼈가 약해질 수 있습니다.

채식을 하는 사람이나 유당 불내증이 있는 사람은 칼슘과 비타민 D의 주요 식품 공급원 중 일부가 동물성이므로 칼슘 결핍 위험이 더 높습니다(8).

또한 식물의 칼슘 흡수는 매우 다양하지만 유제품의 칼슘은 일반적으로 잘 흡수됩니다(8).

또한, 섭취하는 칼슘을 흡수하려면 비타민 D가 필요합니다. 신체는 햇빛에 노출되면 비타민 D를 생성할 수 있지만, 야외에서 시간을 너무 적게 보내고, 자외선 차단제를 사용하고, 긴 소매 옷을 입으면 비타민 D 결핍 위험이 높아질 수 있습니다(9, 10).

오발틴 1회 제공량에는 비타민 A 일일 권장량의 20%가 들어 있습니다.

비타민 A는 레티놀과 카로티노이드를 포함한 지용성 비타민 그룹입니다(11).

이 비타민은 어두운 빛 속에서도 눈이 적응하고 볼 수 있도록 돕고, 피부와 점막을 건강하게 유지하며, 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다(12).

비타민 A는 임신과 건강한 임신에 필수적입니다. 이 영양소는 정자와 난자의 형성은 물론 배아와 태아의 뇌, 눈, 척추 발달에 필요합니다(13).

비타민 A의 일일 권장 섭취량은 여성의 경우 700mcg RAE, 남성의 경우 900mcg입니다(14).

성인은 하루에 0.9mg의 구리가 필요하며 Ovaltine 1회 제공량은 DV의 20%를 제공합니다(1, 15).

구리는 필수 미량 원소입니다. 즉, 소량만 필요하지만 신체의 여러 과정에 매우 중요합니다.

이는 적혈구 및 백혈구 생산과 ​​혈액 내에서 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈의 형성에 필요합니다.

구리 섭취에 초점을 맞추고 있는 경우 주의해야 할 한 가지는 아연 보충제를 복용하면 구리 흡수를 방해하고 실제로 구리 결핍 위험을 증가시켜 구리 결핍 빈혈로 이어질 수 있다는 것입니다(16, 17).